شباب ثانوية مولود قاسم...

منتدى للتعليم الثانوي *مولود قاسم /موزاية/*... يهدف الى ترقية التعليم الثانوي و المستوى الثقافي... تواصل بين الأساتذة و التلاميذ...
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سترومبيا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مباركة

avatar

المساهمات : 118
تاريخ التسجيل : 23/03/2009
العمر : 25

مُساهمةموضوع: سترومبيا   الأحد مارس 29, 2009 8:27 am

المقادير

- 200 غرام لوز محمص
- 200 غرام جلجلان محمص
- 100 غرام سكر خشن
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملح
- ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
- 80 غرام زبدة ذائبةلاوراق الديول :
- 8 اوراق ديول
- 40 غرام زبدة ذائبة
- بيضة مخفوقة
- عسل + ماء الزهر

طريقة التحضير
:

- ارحي اللوز مع نصف كمية السكر وملعقة كبيرة ماء الزهر والقرفة وقرصة الملح،
- ارجي الجلجلان مع بقية السكر وماء الزهر وقرصة ملح،
- احضر ي4 اورا قديول وشكلي فيها دوائر تكون بحجم المول الذي تضعينها فيه،
- حمري هذه دوائر من الديول في الفرن،
- في مول دائري الشكل ضعي ورقة ديول واحرصي على ان تتدلى الجوانب من حافة المول ثم ضعي عليها دائرة ديول محمرة ثم طبقة من خليط اللوز المطحون ثم دائرة ديول محمرة ثم خليط الجلجلان المطحون وتابع يالعملية حتى تصلي إلى السطح ثم اجمعي حواف ورقة الديول في الوسط بواسطة قليل من البيض المخفوق،
- ضعي السترومبيا في وعاء الفرن من الجهة التي طويت فيها أطراف الديول وشربيها الزبدة الذائبة ثم ادخليها الفرن،
- عندما تكتسب اللون الذهبي اخرجيها من الفرن اسقيها بعسل فاتر وقدميها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
had-bloom
Admin
avatar

المساهمات : 251
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 24
الموقع : في دارنا

مُساهمةموضوع: رد: سترومبيا   الإثنين مارس 30, 2009 5:21 am

مشكووورة على الموضوع...
لكن هذي أكلة جزائرية..وش مالجهة؟
مع تحياتي...
tongue
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fut2shabeb.ahlamontada.net
مباركة

avatar

المساهمات : 118
تاريخ التسجيل : 23/03/2009
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: سترومبيا   الإثنين مارس 30, 2009 9:28 am

الى هاجر هذه الاكلة من المقبلات السورية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
had-bloom
Admin
avatar

المساهمات : 251
تاريخ التسجيل : 17/03/2009
العمر : 24
الموقع : في دارنا

مُساهمةموضوع: رد: سترومبيا   الإثنين مارس 30, 2009 9:41 am

آآآه فهمت...
شكراااا على التوضيح...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fut2shabeb.ahlamontada.net
dikra

avatar

المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 11/04/2009
الموقع : موزاية

مُساهمةموضوع: رد: سترومبيا   الجمعة مايو 01, 2009 7:57 am

يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سترومبيا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب ثانوية مولود قاسم... :: عالم حواء-
انتقل الى: